안녕하세요
오늘은 슈퍼푸드로 주목받고 있는 스피루리나를 소개하겠습니다!

스피루리나가 생소한 분들도 많으시죠~
스피루리나는 약 36억년 전 해양심층수에서 광합성 능력을 가지고 태어난 생명체로,
pH9~11의 강 알카리성이고 대단히 청결한 상태에서 자생하는 강한 생명력을 지닌 남조류입니다!

 

제일 주목받는 효능으로는 활성산소를 제거하는 항산화 능력인데요
이 외에도 소화가 잘 되어 영양흡수가 잘되고 고단백식품, 50여종의 필수 영양소를 함유하고 있어요!

 

더 자세히 알아보자면 스피룰리나에 함유되어 있는 주요 성분에는 단백질, 탄수화물, 수용성 식이섬유를 비롯하여 항산화성 색소 성분(클로로필, 카로티노이드, 피코사이아닌), 항산화 효소(SOD), 감마리놀렌산(GLA) 등이 있고 비타민으로는 베타카로틴, 비타민 B1 · B2 · B6 · B12, 비타민 E, 이노시톨, 엽산 등이 함유되어 있어요!
또한 칼슘, 철, 칼륨, 마그네슘, 아연, 망간, 셀레늄, 게르마늄 등 무기질 성분도 함유되어 있습니다

특히 스피룰리나는 단백질이 많기로 유명한 클로렐라(50%)보다도 더 많은 단백질(69.5%)을 함유하고 있는 고단백 식품이며, 필수아미노산이 모두 균형 있게 함유되어 있어요.

피코사이아닌은 스피룰리나에 함유되어 있는 담즙색소로서 클로렐라에는 없는 성분이며 동물 담즙색소와 같이 지방의 소화를 도우며 항염 및 항산화성을 나타내고 또한 토코페롤, 베타카로틴 등 항산화제를 다량 함유하고 있습니다.
클로로필(엽록소)은 식물을 푸르게 만드는 것으로 '녹색의 혈액'이라고 부르는데 녹황색 채소의 특징인 엽록소, 베타카로틴 등을 다량 함유하고 있어 스피룰리나 분말 4g은 녹황색 채소 40g 이상의 대체가 가능한 것으로 알려져있어요!


[출처] 네이버 지식백과 스피룰리나 [Spirulina]

 

https://iherb.co/9w427Vzz

 

California Gold Nutrition, 유기농 스피룰리나, 500 mg, 240 정

 

kr.iherb.com


스피룰리나는 아프리카, 하와이, 멕시코에 있는 따뜻한 알칼리 성 호수에서 자랍니다.
스페인 정복자들이 남긴 기록에 따르면 아즈테크 문명에서도 스피룰리나를 먹었다고 합니다. 이 스피룰리나는 멕시코에 있는 Texcoco 호수에 자란 것으로, 아즈테크 인들은 이 스피룰리나를 tecuilati 라고 불렀습니다. 아프리카 대륙을 탐험한 유럽인 들은 아프리카 Chad 호수 근처에서 스피룰리나를 먹고 있는 것을 보았습니다.
현대로 들어와서는 NASA 과학자들이 우주 비행사들이 우주에서 먹을 무가공 영양 보조 식품으로 스피룰리나를 주목하고 있습니다.
[출처] 아이허브 블로그

 

 

스피루리나는 파우더 형태로 된 것이 여기저기 넣어먹기 편하지만 빵과 스무디를 즐기지 않는 한식에는 약간 번거로울 수 있어요~ 그래서 오늘은 캡슐형태로 소개해드릴게요

 

 


California Gold Nutrition사의 유기농 스피루리나입니다

 

•블루-그린 조류 산업의 선두 주자인 패리 뉴트리컬사로부터 원료 공급
•Oregon Tilth, USP & USDA 유기농 인증
•단백질, 아미노산, 지방산, 비타민과 미네랄의 훌륭한 원료*
•피코시아닌과 엽록소와 같은 풍부한 식물영양소(Phytonutrients) 함유
•카로티노이드 베타카로틴 및 지아산틴과 같은 자연 유래 항산화제*
•채식주의자에게 적합한 240 정
•제3 기관이 검증한 우수 제조 관리(cGMP) 인증 시설에서 제조
•글루텐 없음, GMO 없음, 대두 없음
•100% 골드 개런티

[출처] 아이허브 제품설명

 

아이허브 스피루리나를 구입하는 이유는 세계적으로 인정받은 원료를 사용하고 인증 시설에서 제조하기 때문입니다
건강에 대한 기준이 까다로운 외국에서 인정받았다면 신뢰가 가지요 무엇보다 고품질 대비 저렴하기도 하구요!

 

현재 아이허브 스피루리나를 할인 중이라 240정이 환율계산해도 10000원 남짓이네요!
우주인의 영양 보조제로 주목받고 있는 만큼 훌륭한 영양제인데도 매우 저렴합니다
복용법은 식사여부와 상관없이 매일 3정을 섭취하면 됩니다

 

 

하지만, 모든 식품이 그렇듯이 스피루리나도 부작용은 있습니다.
단백질과 미네랄, 무기질 등 여러 영양성분이 응집되어 있기 때문에 신장이 약한 분들에게는 신장에 무리가 갈 수 있고
면역력 증강에 도움을 주기 때문에, 자가면역질환을 가진 사람들 역시 주의해서 섭취해야 한다고 합니다!
또한 과한 섭취는 어떤 식품이든 부작용을 가져오기 떄문에 정해진 용법대로 섭취해주세요!

 

오늘도 글 읽어주셔서 감사합니다!!

모두 건강해지세요~~

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